【小老闆紫菜】17歲少年輟學創業 奮斗史成電影改編 

 

泰國零食品牌「小老闆紫菜」的創辦人Tob，年僅38歲便坐擁過億資產，小老闆紫菜身為泰國數一數二的零食品牌，其泰國紫菜市場佔有率高達80%，外銷超過20個國家。但創辦人創立品牌時也並非一帆風順，只得17歲的Tob當時為了創業而輟學，其奮斗故事更被拍成電影《海苔億萬富翁》。

 

突然失去經濟來源 決意休學創業

「小老闆紫菜」其實並非Tob首次創業。早在高中時，Tob便透過線上遊戲賺取第一桶金。當時17歲的Tob與同齡人一樣沉迷打機，他每天都會花大量時間收集遊戲中的稀有寶物，並轉售給其他玩家，月賺超過30萬泰銖。因此，17歲的他經已不用問家人拿零用錢，經濟來源十分穩定。

 

可到2002年，Tob卻突然被告知父親的公司受金融風暴的波及要宣告破產倒閉，欠下4000萬泰銖的債務，於是父母便逃亡到國外躲債，但因Tob不想離開，便獨自留在泰國。同一時間，遊戲公司亦發現Tob違反了用戶條款進行違規買賣，其遊戲帳戶更因此遭停權封鎖。Tob在一夜之間失去所有經濟來源，連續的打擊卻激發他要靠自己扭轉命運，便毅然決定休學創業。

 

靠賣栗子維持生計 

當時只有18歲的Tob游走在曼谷中國城時，發現糖炒栗子的銷量特別好，亦留意到不少華裔泰國人在排隊購買，身為華裔二代的他便決定親自嘗試經營炒栗子生意，這也成為他第一個創業點子。但一開始卻因技巧生疏被客人抱怨太難吃，之後他每天都會到中國城偷偷觀察並記下老板的炒栗子技巧，再逐次嘗試。

終於，一個月後，Tob推出他的改良版糖炒栗子，生意終於有起色，營業額亦慢慢增加。可惜好景不常，好不容易經營順利的生意卻又開始出現阻滯。Tob被商場的管理人員投訴攤檔炒栗子時會弄髒商場的天花板，便下令不准他再在商場裏炒栗子，後來更被要求搬走。

 

瞄準剛起步的炸紫菜市場

正當Tob徬徨之際，事情卻又出現轉機。一天Tob無意間在校旁發現一些頗受學生歡迎的炸紫菜攤，更有供不應求的現象，這又為Tob帶來靈感，於是他把心一橫轉戰當時在泰國尚未成熟的炸紫菜市場。事實證明，Tob的確十分有商業眼光，炸紫菜意料之內大受歡迎，銷量亦馬上超越炒栗子。

 

目標明確後，Tob決定將目光轉移到更大的銷售通路——7-Eleven。Tob於是主動聯絡7-Eleven的負責人，但對方卻因產品包裝過於簡陋而拒絕。後來Tob花了近兩個月改良包裝，終於被接納其提案。但7-Eleven除了要求參觀製作工廠以確保品質外，亦要求Tob在45天內提供400箱的貨量在3000家門市出售，這讓Tob不敢鬆懈。當時原本只在家裏廚房製作的炸紫菜顯然不符合各方面的要求，Tob於是決定用炒栗子賺取的收益，把父母留下的迷你辦公室改裝成炸紫菜工廠，同時成立「Tao Kae Noi」品牌（同小老闆紫菜），最後成功在約定時間內出貨。雖然上架費亦需要售價的四成，但再三衡量過後，Tob仍然決定把紫菜在7-Eleven上架。

另外，7-Eleven負責人同時亦通知Tob若產品在一個月內賣不出30包，便需強制下架。有了銷售目標後，緊張起來的Tob經常會到門店查看銷售情況。7-Eleven的店員見Tob每天都在附近觀察，便好心告訴他：「比起與其他零食一同平放在貨架上，以吊掛式放在當眼位置更加吸引顧客注意」。Tob接納店員意見並改變產品擺放的位置後，銷售量果然而倍數日漸增長。

 

小老闆紫菜風靡亞洲

三年後，小老闆紫菜經已成為營業額破億的品牌，不但還清了早前家人欠下的4000億債務，更把炸紫菜產品售賣到其他東南亞國家，打響國際市場的知名度。現時小老闆紫菜已在多達20個國家銷售，小老闆公司的年收入高達40億泰銖（約10億港元），Tob的創業故事更被改編成電影。

其實當初缺乏食品生產線管理經驗的Tob，靠著自學由零到一學習工廠營運、食品認證等專業知識取得GMP認證，成功讓小老闆紫菜在7-Eleven的3000間門店上架，過程不僅考驗經營智慧，更要有過人的膽識和毅力。最重要的是，Tob擁有正確的心態，不管遭遇多少挫折，依然相信自己做得到，這也正正是創業所需要的正面心態。