無人商店 (Unmanned Store) 是一項嶄新的零售模式，也是智慧城市 (Smart City)內其中範疇之一。顧名思義，無人商店內並不會提供任何服務員，顧客們需以自助 (Self-service) 的形式購物和結帳，無需到收銀處付款，過程完全自動化。也是電子錢包 (e-Wallet) 的一項應用延伸，進入無人店時通過QR Code或鏡頭辨別身份來連接電子錢包 ，完成購買後會自動扣帳，非常方便。
無人商店的優勢
無人店的落實，亦意味著電子錢包和移動支付 (e-Payment) 的技術踏入成熟的階段。相對現金找續，電子支付既節省時間，又不會出現過多零錢出現。這正面誘因促使消費者快速完成購物，更有助商家提高銷售額。此外，全自動化設備亦是無人商店一大特色，例如人臉識別系統和自動感應飲料櫃等，能夠完全取代人手，長遠來說節省人力資源營運成本。
自動化購物過程
- 進入無人店前，店門外的人臉識別系統會對顧客進行身分識別，並連接到他們的電子錢包。
- 進入店後，顧客便可隨意使用互動銷售亭 (Kiosk)、智能售賣機、或透過手機App 選購所需商品。
- 無人店的智能感測系統可記錄顧客特徵，如性別、年齡範圍等，甚至在店內的移動路線和範圍、停留點和選購的商品均可捕捉。這些資料可通過大數據分析 (Big Data Analysis) 得出顧客的偏好及購物習慣，有助改善營銷策略，提升購物體驗。
- 顧客選購後便進入商品識別區，即可透過自動感應將貨品記帳。
- 離開無人店後，購物所需的金額便會自動從顧客的電子錢包中扣帳。
無人商店集多項科技所誕生於一身，尤其依賴著物聯網 (IoT) 的系統支援——店鋪設備、電子貨架的價錢牌、店內温度、電器都能透過物網聯一一監控。增加對消費者體驗的正面影響，確保舒適的購物環境。
顧客從踏進商店起，便能體驗到人臉識別系統所帶來的便利，如識別身份、連結至會員帳戶及電子錢包，毋須額外時間。部份產品如時裝、飾品、化妝品等，商家甚至活用AR (擴增實境) 技術，讓顧客可以科技感受試用效果，提升購物體驗。
世界各地對無人商店的反應各有不同，例如台灣7-11 X-Store開店初期，不少人因為新鮮感和好奇蜂擁而至，但熱潮過後不少使用者的偏好仍然是「真人」的門市服務，因此叫停了X-Store的推行。在世界另一端，美國推出的Amazon Go則持續獲得強勁迴響，令不少企業意圖仿效推出無人店。
就香港而言，電子支付尚未完全普及化，還要打造價值不菲的打造的無人店，未必能抵消所節省的人力成本，因此無人店在香港的發展還有很長的路要走。
