无人商店 (Unmanned Store) 是一项崭新的零售模式，也是智慧城市 (Smart City)内其中范畴之一。顾名思义，无人商店内并不会提供任何服务员，顾客们需以自助 (Self-service) 的形式购物和结帐，无需到收银处付款，过程完全自动化。也是电子钱包 (e-Wallet) 的一项应用延伸，进入无人店时通过QR Code或镜头辨别身份来连接电子钱包 ，完成购买后会自动扣帐，非常方便。
无人商店的优势
无人店的落实，亦意味着电子钱包和移动支付 (e-Payment) 的技术踏入成熟的阶段。相对现金找续，电子支付既节省时间，又不会出现过多零钱出现。这正面诱因促使消费者快速完成购物，更有助商家提高销售额。此外，全自动化设备亦是无人商店一大特色，例如人脸识别系统和自动感应饮料柜等，能够完全取代人手，长远来说节省人力资源营运成本。
自动化购物过程
进入无人店前，店门外的人脸识别系统会对顾客进行身分识别，并连接到他们的电子钱包。 进入店后，顾客便可随意使用互动销售亭 (Kiosk)、智能售卖机、或透过手机App 选购所需商品。 无人店的智能感测系统可记录顾客特征，如性别、年龄范围等，甚至在店内的移动路线和范围、停留点和选购的商品均可捕捉。这些资料可通过大数据分析 (Big Data Analysis) 得出顾客的偏好及购物习惯，有助改善营销策略，提升购物体验。 顾客选购后便进入商品识别区，即可透过自动感应将货品记帐。 离开无人店后，购物所需的金额便会自动从顾客的电子钱包中扣帐。
无人商店集多项科技所诞生于一身，尤其依赖着物联网 (IoT) 的系统支援——店铺设备、电子货架的价钱牌、店内温度、电器都能透过物网联一一监控。增加对消费者体验的正面影响，确保舒适的购物环境。
顾客从踏进商店起，便能体验到人脸识别系统所带来的便利，如识别身份、连结至会员帐户及电子钱包，毋须额外时间。部份产品如时装、饰品、化妆品等，商家甚至活用AR (扩增实境) 技术，让顾客可以科技感受试用效果，提升购物体验。
世界各地对无人商店的反应各有不同，例如台湾7-11 X-Store开店初期，不少人因为新鲜感和好奇蜂拥而至，但热潮过后不少使用者的偏好仍然是「真人」的门市服务，因此叫停了X-Store的推行。在世界另一端，美国推出的Amazon Go则持续获得强劲回响，令不少企业意图仿效推出无人店。
就香港而言，电子支付尚未完全普及化，还要打造价值不菲的打造的无人店，未必能抵消所节省的人力成本，因此无人店在香港的发展还有很长的路要走。
