香港水费近30年来未有调整，水务经营帐目去年录得逾24亿赤字，成本回收率跌至不足8成。香港水务署署长黄恩诺日前表示，署方的财务情况对维持优质和稳定供水构成很大挑战，有需要调整水费，强调市民负担能力是很重要考虑因素，不寻求一次过达致完全收回成本。
香港回归不久食水供应服务就录得赤字，要靠库房即纳税人补助用水户，近10年赤字显著上升，由2013/14年度不足10亿港元，升约1.6倍，至2022/23年度逾24亿港元，成本回收率同期亦由近9成跌至不足8成。水务署调整水费的考虑因素并新增「持份者意见」。
餐饮联业协会会长黄家和表示，水费开支占业界日常开支大约2至5%，认为在目前的经济状况下，上调水费将会对中小企构成压力，其中用水量较多的酒楼及茶饮店最受影响，又指食肆按用水量支付的排污费，由千多元至逾万元，已造成一定负担，担心加价会加剧通胀。
早前与水务署会面的香港洗衣商会主席周汉强表示，由于多年没有加水费，调整是无可厚非，但认为现时各方面也经营困难，不是好时机，最理想是不要加。若然要加水费，也希望当局「轻手一点」，加幅只是单位数百分比，并按部就班调整。他指出，水费占洗衣店成本约5%至10%。如果加水费，一定会将成本转嫁消费者。
水务署今年4月组成外展队，走访不同行业及团体，聆听他们对加水费意见。现时，该署已与数个餐饮业团体及洗衣业商会的代表会面，会继续与其他行业会面，希望在决定调整收费前多听取各持份者意见。
