想您身體健康不只得父母，還有香港「十字牌」。
十字牌的起源
十字牌（Trappist Dairy）的起源能追溯自蓬勃的海外宣教運動，於 1664 年創立於法國的嚴規熙篤隱修會（Trappist monastery）也不例外。到世界各地傳道散播福音，並開設修道院。隱修形式低調傳道，以自負盈虧的方式營運，因此開展不同業務，例如比利時修士釀製啤酒；日本修士製作餅乾等。
嚴規熙篤隱修會的福音傳播至中國大陸，於 1928 年落腳於河北省正定縣，建立聖母神樂院。好景不常，1947 年正值國共內戰，為遠離炮火轟炸，因而逃難至香港大嶼山，成為人所共知的聖母神樂院。
初到貴境的聖母神樂院，得到姊妹會 — 安貧小姊妹會的幫助，獲得一頭乳牛。生產到牛奶除了自給自足外，剩餘的還招待給附近居民及遊客，一同分享當中的營養。籍著「分享」的契機，開始進行小規模的生產以供應給大嶼山區內居民，以提供新鮮的樽裝鮮奶，成為日後的「十字牌」。
十字牌與立基集團
「十字牌」反應良好，鮮奶不但廣受當區居民支持，更聞名於市區內，因此大嶼山的牛奶廠房不足以應付大眾需求。神父們並著手於另覓選址擴建廠房，便將大嶼山的廠房搬至元朗大生圍的繼續生產。不過這大大加重神父們的工作負荷，白畫忙於處理牛奶廠的事務，傍晚繼續進行教會內的事奉，包括翻譯經文、祈禱及祟拜活動等。最後，聖母神樂院的神父們與本地企業立基集團合作，並將品牌日常業務及管理權交由紀愛華（Ira Kaye）及家族成員所擁有。
雖錯失國際品牌McDonald's，卻成就本地象徵十字牌
立基集團創辦人紀愛華（Ira Kaye），誕於 1917 年的美國紐約市。完成二戰的軍隊徵召後，遇上了人生首個成功創業機會。有人曾經向他出售加州一間廉價漢堡店，卻認為街角小店無法獲得利潤，便放棄這機會。如今的小店變成巨大的飲食王國，就是「麥當勞」。輾轉間，紀愛華來到香港，創立立基團隊卻成就了香港人的集體回憶 — 十字牌牛奶。
十字牌「只想和你身體健康」
十字牌在 2021 推出「只想和你身體健康」廣告歌，並在同年的 11 月 22 日發佈音樂影片。該歌曲是改編自藍奕邦的《身體健康》，更邀請一眾本地單位：晴天林、RubberBand、王宗堯、SENZA A Cappella、天使綸音合唱團及王宗堯等人一同創作和合唱。這些年間香港風雨飄搖，加上疫情香港人失去了很多：失去了健康的身體；失去了旅遊出行的自由；失去了與所愛之人相見的權利等。歌詞最後的「我只想 香港健康 見字要多多飲水 身體好先夠威風 腰骨挺起不驚怕亂世 有日最終無病痛」，成為近年來香港人最有共鳴的廣告歌。
十字牌聯絡資料
網站：https://www.lark.com.hk/tc/trappistdairy/index.html
電話：（852）2471 9861
