台灣夜市深受不同國家的旅客歡迎,如果香港都有一個屬於香港的夜市,又能否如同台灣一樣,吸引遊客前往呢?香港政府全力推動「香港夜繽紛」,而一系列的活動陸續有來。「廟街夜繽紛」將於今日 (15/12) 開鑼,開放至晚上 11 時,活動為期約五個月,廟街牌坊已掛起大批燈籠掛飾,充滿夜市氣氛。廟街夜市設於佐敦道至南京街的街道上,長約 100 米,當中包括 22 個熱食檔及 10 個路邊小食攤檔,提供的美食種類多元化,除售賣本地特色小食外,還會邀請少數族裔人士售賣東南亞美食。

 

直到現在,近佐敦廟街牌坊入口的街道兩旁已經擺放了一排攤檔車,而檔主都開始籌備開檔,當中最令人期待的是 20 元 12 粒的味粉燒賣。有檔主表示已準備就緒,預計夜市能吸引更多遊客前來,對本次擺檔生意感到樂觀,更預計可增長 3 成生意。

 

有在廟街售賣油畫,並主打遊客生意的檔主表示,最近一兩個月廟街的人流不多,估計遊客在夜市光顧美食攤檔後,亦未必會光顧他的攤檔。雖然活動開始後人流可能會增加,但是對其他店鋪幫助不大,更表示活動通常只有一兩個月的熱潮,熱潮其後就會慢慢消退。他亦稱現時遊客消費謹慎,只會購買「必需品」。

 

由於活動會開放到 11 時,有附近居民擔心夜市會引致噪音污染問題。政府為了解決因夜市而產生的噪音問題,在活動舉行期間會聘請 4 名工作人員,各 2 名華人及南亞裔人士,由每晚 10 時起巡邏,負責提醒攤檔及食客說話的音量。而廟街其中 5 個攤檔亦會於每晚 10 時收檔,以免造成噪音滋擾。